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【委员风采】王忠林:诚信赢得信赖 美味食品缔造者

2019-02-19  标签: 来源:延吉新闻网  作者:王晓彤
  他凭良心做食品,秉承“健康、营养、美味、时尚”的经营原则,严把食材质量关,以诚信赢得信赖,在延吉市西式饼店市场形成竞争优势,打响了自己的品牌,他就是延边童童食品有限公司总经理王忠林。


工作中的王忠林  王晓彤 摄
 
  王忠林曾在汪清县林业局工作,当时,大家都羡慕王忠林有一个稳定的好工作。但由于一个偶然的机会,王忠林接触到了烘焙,并爱上了烘焙,从此一发不可收拾。

  1995年,王忠林做出了一个旁人都难以理解的决定:放弃稳定工作,南下学习烘焙。面对别人不理解的目光,王忠林没有丝毫犹豫,因为只有他自己知道,做出这个决定不光出于喜爱,当时延边的烘焙市场存在着巨大的商机。


王忠林和员工开会  王晓彤 摄
 
  果不其然,学成归来后,王忠林开始尝试蛋糕店的经营,他把先进的烘焙方式带回家乡,做出了多种多样的美味食品。保障口味的同时,王忠林还对食品安全严把关,他深知,“卫生是根,服务是心,质量是本”,作为食品生产企业,从原料的选择到品质的坚持,必须经过最严格的把关控制。

  2010年,延边童童食品有限公司正式成立了,王忠林聘请多位名家技师指导蛋糕、面包的制作,无论在外型,还是内在质量方面,都达到了行业内的高标准。

  目前,童童食品有限公司已在延吉、汪清、龙井、珲春开设了10家连锁店,成为延边人民生活品质和传递感情的品牌,不断引领延边州食品行业的发展。


王忠林和面点师沟通  王晓彤 摄
 
  打造健康食品,做有良知的企业家,王忠林正在努力践行。2011年,王忠林成为延吉市政协工商联组的一名委员,他认真履职尽责,每年儿童节期间,都会组织DIY活动,让一些家庭困难的孩子能亲手制作蛋糕。不仅如此,每年中秋节期间,他都会走访贫困的孤寡老人,为他们送上精心制作的月饼,送去“童童”的美好祝愿。他还坚持每月到敬老院照顾老人,当企业员工有困难时,王忠林也带头组织大家捐款捐物,并经常到店铺所在的社区做一些公益活动。

  在即将召开的两会上,王忠林打算提出《推广商户牌匾个性化》的提案。他说,现在商户们的牌匾十分相似,没有各自的特点,希望在不违反相关要求的前提下,可以让商户们的牌匾有各自不同的亮点和特色,成为延吉市一道亮丽的风景线。


【责编 魏玉华 李军广】
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